Plato: Postre
Pais: España
Ingredientes:
· 4 plátanos al punto.
· 2 cucharadas soperas de miel.
· 1 cuchara de aceite de oliva.
· 50 g. de almendra fileteada.
· 1 naranja.
Preparación:
Se pelan los plátanos y se cortan a rodajas.
Con un cuchillo se sacan un par de tiras de la piel de la naraja, se reservan y se exprime el zumo.
En una sartén se calienta el aceite y se saltean ligeramente las almendras.
Añadir las rodajas de plátano y enseguida se vierten por encima la miel y el zumo de naranja.
Sofreimos unos 3 minutos y se retira del fuego.
Emplatar, decorándolo con tiras finas de piel de naranja.
Plátanos salteados con almendras a la miel
